Přejít na obsah
Život obcí · 1566 — 1919

Pivovar, hospody a rybníky

Páteř hospodářského života obou obcí. Pivovar Kojátky fungoval s vinopalnou nepřetržitě od šestnáctého století. Hospody a rybniční soustava určovaly každodenní rytmus obyvatel.

Kontext · po roce 1648

Třicetiletá válka a obnova kraje

Hospodářský život obou obcí nelze číst bez znalosti toho, čím procházela celá Morava v 17. století. Třicetiletá válka zpustošila kraj natolik, že počet obyvatelstva poklesl až o polovinu. Bučovice byly vypáleny při švédském nájezdu roku 1645, roku 1648 tudy táhlo vojsko krále Matyáše.

Ani po Vestfálském míru nebyl klid — od jihu se valily turecké hordy. Armáda vezíra Ahmeda Köprülü čítající údajně až 200 000 mužů se pohybovala v regionu Uher, Moravy i Slezska bezmála 20 let, pálila vesnice a obyvatele odvlékala do otroctví. Teprve Jan III. Sobieski Turky u Vídně roku 1683 porazil. Část polských vojáků se po vítažném tažení v kraji usadila — k dispozici bylo dost opuštěných usedlostí.

Právě v tomto období přicházejí do Kojátek Sedlničtí z Choltic (od ~1650), kteří panství drží přes čtyřicet let. Pivovar a vinopalna tak fungovaly jako jedna z mála stabilních hospodářských institucí v jinak rozvrácené krajině — tepelně zpracované pivo navíc omezovalo šíření chorob z kontaminovaných studní.

Část první

Pivovar Kojátky

V Kojátkách i po sloučení se Šardičkami fungoval pivovar a vinopalna. Doložení majitelé sahají do roku 1566 — od šlechtických rodů Kounic a Liechtenstein, přes Sedlnické z Choltic a barony Locella, až po Československý stát v roce 1919.

Doložení majitelé pivovaru

28 jmen · 353 let
  1. 1.
    Mikuláš Kokorský z Kokor
    1566
  2. 2.
    Melichar Tetour z Tetova
  3. 3.
    Petr Doupovec z Doupova
  4. 4.
    Burian Krčma z Koněpas
    1569
  5. 5.
    Kryštof Martinovský z Rozseče
    1603
  6. 6.
    Bernart Janauer ze Strachnova
    1615
  7. 7.
    Jan Bohuslav Janauer ze Strachnova
    1620
  8. 8.
    Jiří Janauer ze Strachnova
    1624—1628
  9. 9.
    Vilém hrabě Kounic *1614 ✞ 1655
    1628—1641
  10. 10.
    Anna Zeydlic ze Schönfeldu
    1641—1644
  11. 11.
    Kryštof Pavel hrabě Liechtenstein-Kastelkorn
  12. 12.
    Jan a Václav Zárubovi z Hustířan
  13. 13.
    Johanka Bohumila Sedlnická z Choltic
    1660
  14. 14.
    Hynek Vilém Sedlnický z Choltic
  15. 15.
    Jan Štěpán Sedlnický z Choltic
    1665—1693
  16. 16.
    Antonín František a Vilém Hynek Sedlničtí z Choltic
    1693
  17. 17.
    Bernard Antonín Bravanský rytíř z Chobřan
    1693—1722
  18. 18.
    Johanna Říkovská roz. Bravanská
    1722—1723
  19. 19.
    Jan Rudolf Říkovský z Dobrčic *1658 ✞ 1748
    1723—1748
  20. 20.
    Johanna Říkovská roz. Bravanská *1700 ✞ 1753
    1748—1750
  21. 21.
    Zemský soud vyhlášen bankrot pro zadluženost
    1750—1754
  22. 22.
    Karel Josef baron Pollzer
    1754—1779
  23. 23.
    Antonín František baron Locella
    1779
  24. 24.
    Karel baron Locella
    asi 1795—1803
  25. 25.
    Terezie kněžna z Ahrenbergu
    1803—1832
  26. 26.
    Jan Michal rytíř Manner
    1832
  27. 27.
    Michal Josef rytíř Manner
    do 1907
  28. 28.
    Československý stát
    1919
Část druhá

Hospody

Dvě hospody doložené v 18. století. Hospoda u Tří zajíců a hospoda v Kojátkách v domě číslo 23 — místa setkávání, obchodu a obecního života.

1787

Hospoda u Tří zajíců

Doložena v josefinském katastru z roku 1787. Hostinec se třemi zajíci ve znaku — typický cíl venkovských návštěvníků.

1787

Hospoda v Kojátkách, dům č. 23

Druhý hostinec v Kojátkách, v domě číslo 23. Doložen v dokumentech z roku 1787 (josefinský katastr).

Část třetí

Rybniční soustava

Tři rybníky tvořily páteř vodního hospodářství obou obcí. Horní rybník v Šardičkách, mlýnský (spodní) rybník v Kojátkách a střední rybník — doložené v josefinském katastru 1787.

Šardičky

Horní rybník

Severní část obce.

Kojátky

Střední rybník

Centrální část soustavy.

Kojátky

Mlýnský (spodní) rybník

U mlýna, výška dnešní retenční nádrže.